fa بررسی تغییرات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی شیرین بیان ایران (glycyrrhiza glabra) تحت تنش شوری در شرایط مزرعه اصلاح براي تنش هاي زنده و غيرزنده محيطي Special پژوهشي Research <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:11px;"><span dir="RTL">شیرین بیان گیاهی دارویی و معطر است که به دلیل دارا بودن ترکیبات با ارزشی مانند گلیسیریزین مورد توجه قرار گرفته است. شوری یکی از مهم&shy;ترین تنش &shy;های محیطی است که تولید محصولات زراعی را تحت تاثیر قرار می&shy;دهد</span><span style="font-family:times new roman,serif;">.</span> <span dir="RTL">در این تحقیق تأثیر تنش شوری (با اعمال تیمار آبیاری با غلظت&shy; های مختلف نمک صفر</span><span dir="RTL">، 150 و 300 میلی&shy; مولار) </span><span dir="RTL">بر روی وزن تر ریشه، کل گیاهچه، غلظت رنگدانه ها، فعالیت آنتی &shy;اکسیدانی کل&shy;، محتوی فنل، فعالیت آنزیم آسکوربات پراکسید و گلیسیریزین مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک&shy; های کامل تصادفی با 3 تکرار در شرایط مزرعه در پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی اصفهان انجام گرفت.</span> <span dir="RTL">نتایج حاصل از این پژوهش نشان داد </span><span dir="RTL">تیمارهای</span><span dir="RTL"> 150 و 300 میلی‌مولار سبب افزایش برگ &shy;های نکروزه، فنل و گلیسیریزین و فعالیت آنتی &shy;اکسیدانی در گیاهان تحت تنش شد. به نظر می &shy;رسد که گیاه شیرین بیان به&shy; عنو</span><span dir="RTL">ا</span><span dir="RTL">ن بخشی از مکانیسم مقاومت در برابر تنش، میزان فنل و گلیسیریزین خود را افزایش می&shy;دهد. افزایش فعالیت آنزیم آسکوربات پراکسیداز در گیاهانی که در معرض تنش شوری بودند، نشان&shy; دهنده فعال شدن سیستم آنتی&shy; اکسیداتیو و حفاظتی گیاه و کاهش خسارت اکسیداتیو در این گیاهان می&shy; باشد.</span> <span dir="RTL">ژنوتیپ&shy; های متحمل به شوری مانند ایلام پارامترهای رشدی، رنگیزه های فتوسنتزی و گلیسیریزین بالاتری نسبت به ژنوتیپ&shy; های حساس (سمنان) دارند. این مطالعه نشان می &shy;دهد شناسایی ژنوتیپ &shy;های متحمل به شوری در شرایط مزرعه به&shy; طور موفقیت آمیزی اثرات نامطلوب تنش شوری را کاهش می‌دهد. بنابراین</span><span dir="RTL">، به &shy;منظور توسعه کشت &nbsp;شیرین بیان در مناطق شور و یا اصلاح ارقام متحمل به شوری می‌توان از نتایج این پژوهش بهره‌مند گردید.</span></span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:11px;">Licorice is a medicinal and aromatic plant that is taken into consideration for its valuable compounds such as glycyrrhizin. Salinity is a major environmental stress that affects the crops productivity. In the present study, the effect of salinity stress (using&nbsp; irrigation treatment with different salt concentrations; 0, 150 and 300 mM) on fresh weight of root and total plant, concentration of pigments, total antioxidant, phenol content, ascorbate peroxide enzyme activity and glycyrrhizin content was investigated. The experiment was performed as a factorial under complete randomized block design with three replications in field assay in Agricultural Biotechnology Research Institute of Iran-Isfahan. This experiments showed that, the irrigation treatmentswith150 and 300 mM resulted in increased necrotic leaves, phenol and glycyrrhizin in licorice, i.e. the plants increased their phenolics and glycyrrhizin content, as a part of the mechanism to resist under stress. Increasing the activity of ascorbate peroxide enzyme in plants exposed to salinity stress, indicating the activation of antioxidative and protective systems, and reduction of oxidative damage in these plants. In salinity tolerant genotypes such as Ilam growth parameters, photosynthetic pigments and glycyrrhizin content were higher than sensitive genotypes. The present study has shown that introduction of tolerant genotypes in filed condition can reduce successfully the adverse effects of salinity stress. Therefore, the results of this research can be useful for cultivation of licorice in saline fields and breeding the tolerant genotypes.</span></div> آسکوربات پراکسیداز, مزرعه, گلیسیریزین, رنگیزه‌های فتوسنتزی, تنش شوری Ascorbate peroxide, Field, Glycyrrhizin, Photosynthetic pigments, Salinity stress 193 201 http://jcb.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-822-1&slc_lang=fa&sid=1 marjan sadat hosseini مرجان السادات حسینی m.hosseini79@ut.ac.ir 100319475328460010262 100319475328460010262 No University of Hormozgan and Institute for Agriculture Biotechnology Research - Isfahan Branch, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Isfahan, Iran دانشگاه هرمزگان و پژوهشکده بیتوتکنولوژی اصفهان Davood samsampour داود صمصام پور hormoz@bmm.ir 100319475328460010263 100319475328460010263 No university of Hormozgan دانشگاه هرمزگان Morteza ebrahimi مرتضی ابراهیمی m.ebrahimi@abrii.ac.ir 100319475328460010264 100319475328460010264 Yes Institute for Agriculture Biotechnology Research - Isfahan Branch, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Isfahan, Iran پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی اصفهان، اصفهان، ایران Morteza khanahmadi مرتضی خان احمدی khanahmadi@abrii.ac.ir 100319475328460010265 100319475328460010265 No Institute for Agriculture Biotechnology Research - Isfahan Branch, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Isfahan, Iran پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی اصفهان