fa مطالعه مقایسه‌ای میزان فنول کل، فلاونوئید کل و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی مراحل مختلف نموی عصاره اندام‌های هوایی گیاه دارویی چویر (Ferulago angulata) ساير ساير پژوهشي Research <div style="text-align: justify;"><span style="font-family:IRANsharp;"><span style="line-height:2;"><span style="font-size:11pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA" style="font-size:10.0pt"><span style="color:black">چکیده مبسوط<br> مقدمه و هدف:</span></span></b><span lang="FA" style="font-size:10.0pt"><span style="color:black"> اخیراً توجه به ترکیبات آنتی اکسیدانی طبیعی به‌منظور استفاده در صنایع دارویی و غذایی به دلیل عوارض ناخواسته</span></span> <span lang="FA" style="font-size:10.0pt"><span style="color:black">آنتی اکسیدان&shy;‌های مصنوعی افزایش یافته است.</span></span> <span lang="FA" style="font-size:10.0pt"><span style="color:black">هدف از مطالعه حاضر ارزیابی محتوی فنلی و فلاونوئید کل و فعالیت آنتی‌اکسیدانی بخش‌های هوایی گیاه چویر (</span></span><i><span dir="LTR" style="font-size:8.0pt"><span style="color:black">Ferulago</span></span></i><span dir="LTR" style="font-size:8.0pt"><span style="color:black"> <i>angulata</i></span></span><span lang="FA" style="font-size:10.0pt"><span style="color:black">) در سه مرحله نموی از دو رویشگاه طبیعی آن در استان ایلام بود.</span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:11pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA" style="font-size:10.0pt"><span style="color:black">مواد و روش‌ها:</span></span></b><span lang="FA" style="font-size:10.0pt"><span style="color:black"> ابتدا از اندام‌های هوایی گیاه چویر عصاره تهیه شد. سپس به‌منظور سنجش میزان فنول و فلاونوئید کل به‌ترتیب از معرف‌های فولین سیوکالتیو و کلرید آمونیوم و با استفاده از روش اسپکتروفتومتری استفاده شد. برای سنجش فعالیت آنتی‌اکسیدانی از روش </span></span><span dir="LTR" style="font-size:8.0pt"><span style="color:black">DPPH</span></span><span lang="FA" style="font-size:10.0pt"><span style="color:black"> استفاده شد. نتایج این روش با محاسبه غلظت مهار 50 درصد (</span></span><span dir="LTR" style="font-size:8.0pt"><span style="color:black">IC₅₀</span></span><span lang="FA" style="font-size:10.0pt"><span style="color:black">) عصاره در مراحل مختلف نموی بیان گردید. </span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:11pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA" style="font-size:10.0pt"><span style="color:black">یافته‌ها:</span></span></b><span lang="FA" style="font-size:10.0pt"><span style="color:black"> نتایج نشان داد که بیشترین محتوای فنل و فلاونوئید کل برای رویشگاه کبیرکوه و مرحله نموی گلدهی می‌باشد. نتایج آزمون به‌دام‌اندازی رادیکال‌های آزاد </span></span><span dir="LTR" style="font-size:8.0pt"><span style="color:black">DPPH</span></span><span lang="FA" style="font-size:10.0pt"><span style="color:black"> نشان داد که کمترین عدد </span></span><span dir="LTR" style="font-size:8.0pt"><span style="color:black">IC₅₀</span></span><span lang="FA" style="font-size:10.0pt"><span style="color:black"> (بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی) برای عصاره متانولی مرحله نموی گلدهی و بیشترین عدد </span></span><span dir="LTR" style="font-size:8.0pt"><span style="color:black">IC₅₀</span></span><span lang="FA" style="font-size:10.0pt"><span style="color:black"> (کمترین فعالیت آنتی اکسیدانی) در مرحله پیش از گلدهی به‌ترتیب 0/71 و 2/06 میلی‌گرم بر میلی‌لیتر بود. </span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:11pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA" style="font-size:10.0pt"><span style="color:black">نتیجه‌گیری:</span></span></b><span lang="FA" style="font-size:10.0pt"><span style="color:black"> تمامی عصاره‌ها دارای اثر آنتی‌اکسیدانی بوده که در مرحله نموی گلدهی رویشگاه کبیرکوه بیشتر است. این گیاه را می&lrm;‌توان منبع آنتی‌اکسیدان طبیعی در دسترس در نظر گرفت که می‌تواند در صنایع غذایی و دارویی مورد استفاده قرار گیرد. در مطالعه دو رویشگاه و سه مرحله نموی، رویشگاه کبیرکوه و مرحله نموی گلدهی به‌عنوان مناسب‌ترین رویشگاه و زمان نموی برای جمع آوری گیاه دارویی چویر پیشنهاد می‌گردد. </span></span></span></span></span></span></span></div> <br> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span sans-serif="" style="font-family:Calibri,"><span style="font-size:14.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black"></span></span></span></span></span></span> <div style="text-align: justify;"><span style="font-family:Times New Roman;"><span style="line-height:1;"><span style="font-size:12pt"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span style="font-size:11.0pt"><span style="color:black">Extended Abstract</span></span></b></span></span><br> <span style="font-size:11pt"><b><span new="" roman="" times="">Introduction and Objective:</span></b><span new="" roman="" times=""> Recently, there has been an increased interest in identifying natural antioxidant compounds for use in the pharmaceutical and food industries, mainly due to increased unintentional side-effects of synthetic antioxidants. The present study aimed to evaluate the total phenolic and flavonoid contents and antioxidant activity of ethanolic extract from aerial parts of <i>Ferulago</i> <i>angulata</i> in three developmental stages from two natural habitats of Ilam Province.</span></span><br> <span style="font-size:11pt"><b><span new="" roman="" times="">Materials and Methods:</span></b><span new="" roman="" times=""> The extracts were prepared from aerial parts of <i>Ferulago</i> <i>angulate </i>plant. The total phenol and flavonoid contents of extracts were measured spectrophotometrically by using Folin-Ciocalteu reagent and aluminium chloride, respectively. The antioxidant capacity was determined by DPPH method. The results of this method were expressed by calculating the 50% inhibitory concentration (IC₅₀) of the extract in different developmental stages.</span></span><br> <span style="font-size:11pt"><b><span new="" roman="" times="">Results:</span></b><span new="" roman="" times=""> The results showed that the highest phenolic and flavonoid content is in the flowering development stage of Kabirkouh habitat. The DPPH scavenging activity results of methanolic extracts showed that the lowest IC₅₀ value (the highest antioxidant activity) and the highest IC₅₀ value (the lowest antioxidant activity) of methanolic extracts were 0.71 and 2.06 mg/ml at developmental flowering and pre-flowering stages, respectively.</span></span><br> <span style="font-size:11pt"><b><span new="" roman="" times="">Conclusion:</span></b><span new="" roman="" times=""> All extracts showed antioxidant activity, which is more effective in the developmental flowering stage of Kabirkouh habitat. This plant can be considered an available source of natural antioxidants that can be used in the food and pharmaceutical industries. In the study of two habitats and three developmental stages, Kabirkouh habitat and the flowering developmental stage are suggested as the most suitable habitats and developmental time to collect this medicinal plant.</span></span></span></span></div> <br> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:115%"><span sans-serif="" style="font-family:Calibri,"><span style="font-family:"Times New Roman","serif""></span></span></span></span> استان ایلام, آنتی‌اکسیدان, عصاره متانولی, فنل و فلاونوئید, گیاه دارویی Antioxidant, Ilam Province, Medicinal Plant, Methanolic Extract, Phenol and Flavonoid 165 173 http://jcb.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1160-1&slc_lang=fa&sid=1 Arezou Kianipour آرزو کیانی‌پور armiyaseyfi@gmail.com 100319475328460022480 100319475328460022480 No Department of Biology, Faculty of Science, Payame Noor University, Tehran, Iran گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران Zahra Baghaeifar زهرا بقایی‌فر z_baghaeifar@pnu.ac.ir 100319475328460022481 100319475328460022481 Yes Department of Biology, Faculty of Science, Payame Noor University, Tehran, Iran گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران Hamid Darvishnia حمید درویش‌نیا darvishnia_h@pnu.ac.ir 100319475328460022482 100319475328460022482 No Department of Biology, Faculty of Science, Payame Noor University, Tehran, Iran گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران Shahriar Saeidian شهریار سعیدیان saeedyan@pnu.ac.ir 100319475328460022483 100319475328460022483 No Department of Biology, Faculty of Science, Payame Noor University, Tehran, Iran گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران